La gamme utilise un matériau 5 couches : l’inox acier multi couches. Mauviel1830 - M'Cook 521330 - Poêle inox - 30 cm - Maison 521028 de la collection M'COOK. Pour redonner de la brillance à vos ustensiles de cuisson en inox, utilisez la pâte d’entretien Inobrill. Entretien : choisir une éponge abrasive pour tous les supports inox, ne pas utiliser de limaille de fer, préférer une éponge non abrasive pour tous les revêtements anti-adhésifs. Cette collection est disponible avec la monture fonte d'inox, la monture bronze et la monture finition fonte par électrolyse., Diamètre : 28 cm , Capacité : 6,6 litres Matière : Inox multi-couches Casserole Mauviel inox monture fonte d'inox laquée noire | Boutique... La casserole M'COOK diamètre 28 cm possède une anse face à la queue, pour une meilleure prise en main. Collection M'Cook de Mauviel : L'Excellence Française en Cuisine Sauteuse Acier Inoxydable Mauviel1830 - M'Héritage 650128 - Casserole - 28 Cm Mauviel M Cook Stainless Steel Cet alliage permet une répartition optimisée de la chaleur sur toute la surface du produit, un gain de temps, ainsi qu’une économie d’énergie. C'est donc avec le plus grand soin que la maison Mauviel1830 a conçu ses lignes de casseroles, avec une attention particulière à la conductibilité thermique et à la durabilité. Les casseroles Mauviel1830 résistent à l'épreuve du temps en conservant leurs performances culinaires : à avoir absolument dans ses placards ! Généralement utilisée pour cuire dans de grands volumes d'eau, des recettes à base de liquides, la casserole est également utilisée pour cuire des viandes, des sauces ., ., ., Elle est de tous les usages. Cette collection spécialement conçue pour s’adapter aux nouvelles techniques de cuisson comme l’induction reste aujourd’hui une référence pour les professionnels de la restauration mais également pour les chefs du quotidien, du fait de son usage polyvalent et d’excellentes performances de cuisson.