Fumoir en acier Aluminé de 85cm de hauteur - Peetz Il est possible d'adapter une résistance sur le fumoir pour réaliser facilement du fumage à chaud. Avec Thermomètre Accessoires Capri Lampe En Laiton Petit Modèle Sans Abat-jour- Mis En Demeure Fourni Grille Support Fumoir Acier Aluminée : 75 x 39 x 21 cm Fumoir de 75 cm de hauteur assez grand pour pouvoir accueillir 3 poissons (taille moyenne) en vertical. Une fois démarrée la sciure brûle comme de l'encens et permet de réaliser du fumage à froid. Fumage à chaud (de 40 à 90°C) : Une coupelle plus grande permet d'accueillir du charbon et/ou des copeaux de bois pour permettre de fumer les aliments à chaud. La partie haute du fumoir est équipée dun thermomètre, pratique pour suivre la température lors de votre fumage. Possède aussi un clapet daération pour garder la main sur la température Petit fumoir au meilleur prix | Leroy Merlin Le thermomètre, indispensable, permet de s'assurer que la température reste idéale que l'on soit en fumage à chaud ou froid. Grâce à ce fumoir Il est possible de réaliser plusieurs types de fumage : Fumage à froid (en dessous de 35°C) : Une petite coupelle est fournie pour accueillir la sciure. Ce fumoir est fourni avec une grille de support afin de pouvoir adapter des crochets de suspension.