Les couteaux polyvalents étaient à l’origine des lames fixes à arêtes tranchantes, adaptées à des tâches générales telles que la coupe des peaux et des cordes, le raissage des peaux, l’abattage des animaux, le nettoyage des poissons et d’autres tâches., [Longueur totale :20., 5cm][longueur de la lame :9cm][longueur de la poignée :11., 5cm] [Poids net: 0., 091 kg] [épaisseur: 2,0mm] [dureté rockwell :HRC 60 + 2] [Nombre de couches: 33 de chaque côté] [âme en acier: poignée vg10: ABS complet] ---- Le couteau de Parking est un petit couteau polyvalent, à bords plats, parfaitement adapté pour éplucher (ou éplucher) les fruits et légumes, ainsi que pour d’autres tâches minces ou complexes (par exemple, enlèvement des filets de crevettes, retrait des graines du poivre, éplucher ou découpage de petites décorations). La longueur de 13 est idéale pour l’usinage de couteaux de toutes formes et dimensions. Qu’y a-t-il dans le paquet? 6 couteaux de damas + aiguilles de couteaux + ciseaux de cuisine + couteaux à blocs de bois naturels + boîtes bien emballées + soutien en ligne 24/7 des frères du sud. ENSEMBLE COMPLET TOUT-EN-UN - L'ensemble de couteaux professionnels de Damas comprend un couteau de chef de 8 pouces, un couteau de 8 pouces, un couteau à pain de 8 pouces, un couteau santoku de 7 pouces, un 5,5 Couteau utilitaire, un couteau d'office de 3,5 pouces, des ciseaux de cuisine et un aiguiseur de couteau pour rester tranchant et un bloc de bois de hêtre. Le bloc comprend un pied en caoutchouc destiné à assurer la stabilité. Couteaux de coupe de 8 (2,5 mm) Sa lame large offre également un moyen pratique de ramasser la nourriture de la table à couper dans un bol ou une casserole. Il avait une forme semblable à celle de sandek, avec deux différences, il avait des dents en dents, et il était beaucoup plus long. Il peut être utilisé pour hacher, trancher en tranches, couper des légumes, couper de la viande en tranches, et pour découper de gros morceaux. Après avoir subi un traitement thermique à haute température de plus de 1000 degrés et un procédé de forgeage à froid de moins 100 degrés. Chaque poignée est triplement rivetée pour améliorer sa durabilité Les arêtes des feuilles peuvent atteindre jusqu’à 2 hrc60., Comment distinguer le vrai du faux damas? Dans quelques rares cas, on a essayé d’imprimer un dessin sur une lame à l’aide d’un laser, faisant passer l’acier inoxydable ordinaire non stratifié en acier damasqueux. Couteaux à pain de 8 pouces (2,5 mm) Ça a l’air exotique, magnifique. Ensemble De Couteaux Avec Bloc De Couteaux En Bloc - Ensemble De Couteaux Avec Bloc De Couteaux En Bloc Ensemble De Couteaux De Cuisine 15 Pieces Couteau De Chef En Bloc Marron Ensemble De Couteaux Premium King Kitchen Ils sont facilement reconnaissables parce qu’ils ne ressemblent pas à damas ou les motifs sont effacés. 8 blocs de bois de hêtre à rainures, [Longueur totale :33., 5cm][longueur de la lame :20., 7cm][longueur de la poignée :12., 8cm] [Poids net: 0., 246 kg] [épaisseur: 2,5 mm] [dureté rockwell :HRC 60 + 2] [Nombre de couches: 33 de chaque côté] [âme en acier: poignée vg10: ABS complet] ---- Les couteaux de cuisinier sont des couteaux polyvalents conçus pour accomplir de nombreuses tâches de cuisine différentes, sans être spécialisés dans une seule. ENSEMBLE DE COUTEAUX PROFESSIONNELS Cuisine - L'ensemble de blocs de couteaux se compose d'un noyau en acier japonais VG10 avec 67 couches et de lames en acier Damas supérieures pour plus de précision et d'exactitude. Dans votre quête pour transformer chaque repas en une véritable expérience culinaire, vous méritez des outils à la hauteur de votre passion. Le set de couteaux Damas 9 Pièces allie élégance et performance grâce à son acier damassé 67 couches, offrant une coupe précise et sans effort Ce procédé de laminage, dans lequel différents types d’acier se combinent pour produire des motifs visibles sur la surface de la lame finie, forme la base du soudage des motifs. Applicable à: viandes découpées en morceaux tels que poulet, porc, bœuf, cervidés, poisson., [Longueur totale :30., 7cm][longueur de la lame :17., 5cm][longueur de la poignée :13., 2cm] [Poids net: 0., 222 kg] [épaisseur: 2,5 mm] [dureté rockwell :HRC 60 + 2] [Nombre de couches: 33 de chaque côté] [âme en acier: poignée vg10: ABS complet] ---- Le Knife Santoku est naturel pour la fabrication de morceaux de viande, de fruits de mer, de fromage, de fruits et de légumes. Le motif le plus populaire est le motif aléatoire, c’est pourquoi les couteaux de damas ont un aspect différent des autres. C’est aussi un cadeau délicat pour vous, la famille et les amis. Recommandation pour se laver les mains Conserver secs après lavage du couteau Sharp et thin, Un équilibre parfait Les couteaux en acier damascus sont plus résistants que leurs homologues historiques car ils contiennent moins d’impuretés et sont fabriqués en couches homogènes. Ensemble de couteaux de cuisine 15 pièces avec bloc en bois, couteau de Chef professionnel en acier à motif Laser damas, avec tige d'affûtage de ciseaux Résistance à la corrosion, De haute qualité, Style moderne Couteaux à fruits de 3,5 pouces (2,0 mm) Couteaux d’esthétique de 5,5 pouces (2,0 mm) Il n’y a ni rouille, ni tache, ni tache! Un engagement ferme en faveur de la bonne communication, de l’excellence et des meilleures pratiques dans le secteur afin de servir les clients d’une manière exemplaire. Aiguë, solide et pratique. Ce sont des coupes fines que l’on trouve dans de nombreux plats japonais. Pourquoi les frères du sud? Nous avons plus 30 ans d’expérience dans la fabrication de couteaux de cuisine spécialisés. La lame en zigzag du couteau à pain est capable de couper le pain tendre sans le écraser. Après le broyage, la corrosion est effectuée avec du chlorure de fer ou de l’acide chlorhydrique. Si ce n’est pas le cas, il y a un faux sur votre main Pourquoi les motifs sont-ils si différents? Pendant la fabrication, vous pouvez obtenir de nombreux types de motifs. Il y a une âme en acier vg10 forgée de part et d’autre en acier damascus de 33 couches. Le vrai damas est l’essence même de l’acier, mais le faux damas n’est qu’une surface. Description du produit Description du produit Qu’est-ce que l’acier vg10 damascus? Produits laminés en acier ou en acier empilé, une technique similaire utilisée pour combiner des aciers à teneur en carbone différente pour obtenir le mélange de dureté et de ténacité requis. Couteaux Santoku de 7 pouces (2,5 mm) Couteaux de cuisine de 8 pouces (2,5 mm) Notre objectif est de permettre à tous de cuisiner avec des couteaux de cuisine de qualité. Avec notre collection de couteaux en acier de damas, vous pouvez être le chef que vous avez toujours voulu être. Le bloc de stockage de la coutellerie est en hêtre solide et durable, conçu pour stocker et protéger votre vaisselle. Aiguiseurs de couteaux et ciseaux de cuisine Test du bloc de couteaux damas HEZHEN : performance et élégance en cuisine